フルーツケーキレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

0

おいしそう！

パウンド型で焼いたシンプルなフルーツケーキ。フルーツケーキどーん！と、しっかりしたパウンドケーキもいいのだけどふんわり軽めのほうが個人的に好み。なので、このフルーツケーキも、バターに砂糖と卵黄を入れて混ぜたところへメレンゲと粉を加えていく、という作り方。焼き上がったところに、ラム酒を少し刷毛で塗って、香りよく、しっとりさせて。お酒は弱いので、リキュールたっぷりの高級な（？）フルーツケーキはあまり食......