ブレッチェン。

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おいしそう！

先日、初のドイツパン！ブレッチェンを焼きました～♪ 久々に買った雑誌に載ってて、作ってみよーと試みましたが、そもそも最初の分量を間違えた書かれていたレシピは12ヶ分。冷凍庫は空きが少ないので、6ヶ分で作ろう！ってわけで、強力粉半量をボウルに投入。で、その後ドライイーストやら、水、その他諸々を加え、いざ捏ね作業！と思ったら、私、強力粉以外は12ヶ分の分量加えたことに気付いた､......