ブレッチェン焼きました♪
涼しくなってきて、
粉作業がしたくて仕方なーい!
前回
は粉の分量間違えて大量生産の挙句、
ちぎりパンみたいになってしまったブレッチェンですが、、、
今回はちゃーんと6ヶ分。
といっても、大きさはバラバラですけどね。
ベーグルの時もそうなんだけど、どうしても均一にカットできない。
性格なのかい?
何はともあれ、大成功
ブレッチェン、冷凍庫にストックしておくと非......
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料理を始めて早数年・・・。
以前は全然できなかった料理が今では趣味に・・・。
手捏ねでベーグルも焼けるようになりました♪
最近は平日のお弁当作りが楽しいです。