『 ごあいさつ 』 ご訪問ありがとうございます*n_n* ★ 桜の落雁 ( らくがん ) ★ 桜の季節にぴったりの春らしい干菓子だよ☆ 間に、桜風味の桜餡をはさんで、桜型に抜きました! 作りやすい分量で、桜餡のないシンプルな落雁も作ったよ。 写真は、この記事の下の方にのせています。 ほろっと崩れる軽い食感は、しとり蜜(シロップ)の量に 左右されるよ。甘......
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京都の小さなキッチンで、季節まかせのお菓子・パン作りを楽しんでいます*n_n*
プロフィール写真は、『 フルール ~レモンの花~ 』と名付けた、オリジナルクッキーのレモン風味です☆
ページタイトル写真は、『 レモンちゃんのレモンケーキ 』です。見た目、味ともに、これまでのレモンケーキとは違う、私のオリジナルスイーツの1番の代表作です☆
製菓衛生師☆
食品衛生責任者☆