レシピブログ
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なめ茸を入れたコロッケ を作ってみました。 茹でて潰したジャガイモ + オリーブで炒めたベーコン + なめ茸 + 生クリーム をよく混ぜ、形を整えて ↓ 水で溶かした天ぷら粉 パン粉の順につけて ↓ 熱しておいた揚げ油で、きつね色になるまで揚げる なめ茸が調味料の変わりとなっている1品。 お弁当にも、 お酒のおともにもピッタリ またもや、揚げ物。 気づけば、揚げ物に手を出している今日この頃。......
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