レシピブログ
角食。千代田の型を買って以来、飽きずに焼いています。これは焼成温度を少し下げて焼いてみたもの。私のは1.5斤型【新商品】千代田金属 食パン型(蓋付)ブリキシリコン加工付 1.5斤価格:3,675円(税込、送料別)このとき(記事はこちら☆)に比べて表面ピキピキはでなかったけれど、ほどよいクラストとふわふわのクラムで、万人受けするのはこっちかな?と思ったり^-^粉の量、水分量、発酵の具合、焼くときの......
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