フィナンシェ。つやつやっと焼けました。フチがカリっと香ばしく、中はしっとりな焼き菓子。一見地味に見えますが、アーモンドプードルと発酵バターの香りがなんとも贅沢なお菓子だと思います。金塊という意味だというフィナンシェ。これがぜんぶ金の延べ棒だったらいいな(笑)おへそもできました。マドレーヌも美味しいですが、私はフィナンシェの方が好きかな*^-^*焼きたてのフチがかりっと香ばしい感じも、翌日のしっと......
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暮らしの小さなできごとを綴ります。
パンやお菓子をつくること、インテリアも好きです*^−^*