フィナンシェレシピあり

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おいしそう！

フィナンシェ。つやつやっと焼けました。フチがカリっと香ばしく、中はしっとりな焼き菓子。一見地味に見えますが、アーモンドプードルと発酵バターの香りがなんとも贅沢なお菓子だと思います。金塊という意味だというフィナンシェ。これがぜんぶ金の延べ棒だったらいいな（笑）おへそもできました。マドレーヌも美味しいですが、私はフィナンシェの方が好きかな＊＾－＾＊焼きたてのフチがかりっと香ばしい感じも、翌日のしっと......