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崩れるくらい煮込んだ大根とトロリとした煮汁がおいしい「豚肉と大根のオイスターソース煮」。 味付けはしょうゆと酒、オイスターソースだけ。 隠し味に入れるにんにくでボリューム感の味。 材料(2人分) 大根・・・ 350~380g 豚こま切れ肉・・・ 150g にんにく・・・ 1かけ 片栗粉・・・ 小さじ2 (A)酒・・・ 大さじ2 (A)しょうゆ・・・ 大さじ1と½ (A)オイスターソース・・・......
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