ベーグル練習中　その２レシピあり

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おいしそう！

■材料（100g前後にして7個分）クオカベーグル用強力粉 390gスキムミルク大さじ1バター 20gぬるま湯 250ccきび砂糖 30g塩 6g白神こだま酵母ドライ 5g※ココア生地100gに対して、ブラックココア大さじ１※一次発酵室温60分、分割後15分、成形後オーブン40℃発酵15分゜ﾟ *+:｡.｡:+* ﾟ゜ﾟ *+:｡.｡.｡:+* ﾟ゜ﾟ *+:｡.｡:+* ﾟ゜ﾟ ......