お餅は切ってはいけない!鏡開き レシピあり

お餅は切ってはいけない!鏡開き
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    おいしそう!

ご訪問ありがとうございます😊 料理研究家・栄養士の道添明子〈あーぴん〉です。 簡単・時短・美味しいおうちごはん♫ 今日は1月11日鏡開きです。 お正月に年神様にお供えした鏡餅 木槌や手で割ってお汁粉にして お下がりをいただきます。 包丁で切るのは縁起が悪いので 木槌で⇨今どき木槌なんてない😂 今の鏡餅は小さなお餅が入っていたりします。 小豆の基本の煮方  詳しいレシピは🫘_________ 【......

あーぴん  (道添明子)さん

あーぴん (道添明子)さん

『作る人も食べる人もみんなが笑顔になる幸せごはん』食品会社の新製品開発、新聞社のRECIPE開発などを経て、簡単、早い、美味しいをコンセプトに日々のおうちごはん、お菓子、パン、お弁当、常備菜などのRECIPE開発をしています。