秋のイタリアンソテーレシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

ここ数日、晴れ間が多くてありがたいですね～。ここぞとばかりに大物も洗濯したり、きのこを干したりしています。干したきのこは、汁物や炒めもの等に使いたい時、冷凍庫から好きな量取り出せるので重宝しています。干すのも冷凍するのも、きのこの栄養素を増したり、うまみを出しやすくしてくれるそうなので、いい事づくしですね。さて今回は、干しではなく、フレッシュなしめじと椎茸がたっぷり入った、......