自家製レーズン酵母・ルヴァン種に挑戦（2日後） レシピあり

自家製レーズン酵母・ルヴァン種に挑戦（2日後）
  1. おいしそう！

（後日、日付をさかのぼって書き込んでいます） 今日は自家製酵母を使ったパンのレッスンがあるので（別記事）、その前に、おとといから家で仕込んでいた自家製酵母のチェックを。 昨夜、元種に材料を追加してさらに生地起こしをセットしておいた種の容器を、ホーム......

YUMIZOさん

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食べるの大好き、作るの大好きです。 パン、ケーキ、グルテンフリー、チャヤマクロビオスティックスイーツの料理教室、「15-Kitchen（いちごキッチン）」を主宰しています。