残りものでアドリブちらし レシピあり

残りものでアドリブちらし
  1. おいしそう！

写真を撮り忘れたので（痛恨のミス！）文章だけになってしまいますが、 以前、おうち握り寿司をした翌日、残りもので作ったちらし寿司が美味しかったので書いておきます。 材料＆作り方 ①寿司飯用のごはんを炊きます（2合） ②寿司飯に寿司酢、しょうがのみじん切り大さじ1、刻んだかんぴょうを混ぜます。（かんぴょうはたっぷり） ③かつおの刺身は、しょうゆ・みりん（2：1）で15分ほど漬けにしておきます。 ④ア......

koppyさん

koppyさん

体に良くて美味しいものが大好きな食いしん坊です。 フードコーディネーターとして、レシピ開発やレシピ原稿制作などをしております。 食べることが自分の体と生活を作る。食べることは生きること。大事にしたいですね。 頑張りすぎずマイペースが基本。 自分の体に耳を澄ませて毎日の食事を考えています。