今年も食い倒れ♪

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おいしそう！

1月も半ばを過ぎてしまいましたが…皆さま、今年もどうぞよろしくお願いいたします。まずは備忘録ということで、昨年を振り返ります…汗。毎年恒例、せっせと栗を剥き、こんなものを作っていた季節は、和菓子のレッスンも栗モード。蒸し器の中から顔を出したのはほろほろの栗しぐれ。外側のほろほろと中のしっとりが美味しくて楽しい秋の味覚。栗まんじゅうも中身は渋皮煮を刻ん・・・ ...