【レユニオンの食べ物】フランス・インド・中国・マダガスカルなどがミックスした独特の食文化

【レユニオンの食べ物】フランス・インド・中国・マダガスカルなどがミックスした独特の食文化
  1. おいしそう！

  今家族でフランスの海外県 レユニオン に来ています。レユニオンにはフランス系、アフリカ系、マダガスカル系、インド系、中国系などの人たちがいるので、独特のクレオールという文化が歴史の中で作られてきました。   今日はその中でも食文化にフォーカスしたいと思います。   フランス料理 レユニオンは国としてはフランスの一部なので、スーパーに行くとフランスのものは基本的に何でも手に入ります。さすがフラン......

keiraさん

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仏人夫と娘と一緒にカナダ在住 作るのはフランスの家庭料理や海外サイトを参考にした料理が多いです。 時々肉なしのベジタリアン・ヴィーガンレシピも書いてます。ベジタリアン料理を作るときのこだわりは「肉好きの方でもしっかり満足できる」こと。 家族の夢・子育て・異文化などについても書いています。 ぜひブログにも一度遊びに来てください♪ http://www.keira-p101.com/