チョコチップバタール・・・？

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おいしそう！

一昨日の夜から残りわずかになったあこ天然酵母で珍しく元種を作り。（いつもはストレート）昨日の昼間捏ね、今朝まで寒い部屋で一次発酵。成形時チョコチップを巻き巻きしました。元種を入れる生地はボリュームが出るのでボリュームあるバタールになる事を期待しつつ・・・・ ( ﾟ-ﾟ)( ﾟﾛﾟ)(( ﾛﾟ)ﾟ(((　ﾛ)~ﾟﾟボリューム出すぎクープ全部つながっちゃったじゃないのぉ～ ......