さっぱり☆ごーやナムル♪

さっぱり☆ごーやナムル♪
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

ちょっと疲れた日に、苦味を取り入れるて夏バテ解消！
お酒のおつまみにも♪

★材料

(2人分)

  • ごーや

    1本（正味７０グラム）

  • 塩

    小さじ１

  • 酢

    小さじ１

  • 醤油

    小さじ１

  • ごま油

    小さじ１

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ごーやは縦半分に切った後、スプーンで中わたを取り、５ｍｍ程度の斜め千切りにし、しっかり塩もみして水分を出す。


  2. 2.

    ボールに①と残りの調味料を入れ混ぜ合わせて出来上がり～♪

★ワンポイントアドバイス

ごーやの苦味が苦手な方は、塩もみした後にさっと冷水にさらすといいですよ。

ひろさん

ひろさん

夫婦二人でのんびり過ごしています。 幸せな日々・美味しい食をドンドン紹介していけたらなと思います♪