ふわふわ林檎のケーキ♪

ふわふわ林檎のケーキ♪
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    おいしそう！

料理紹介

美味しい林檎の季節
今回はたった１個の林檎でりんごを満喫した気分になっちゃうケーキのご紹介(^^♪

★材料

(5人以上分)

  • りんご

    １個

  • 薄力粉

    １００ｇ

  • 全粒粉

    ５０ｇ

  • ベーキングパウダー

    小さじ１

  • 塩

    一つまみ

  • 甜菜糖

    ３０g

  • 豆乳

    ２００ｃｃ

  • なたねサラダ油

    ５０ｃｃ

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    りんごはうすくスライス（今回はトッピング用に大きめに何枚かスライスしました）

  2. 2.

    ボールにふるった粉とベーキングパウダー・塩・甜菜糖を入れ混ぜる。

  3. 3.

    別のボールに豆乳となたねサラダを混ぜ合わせてから②に加え、ゴムベラでざっくり混ぜ合わせる。

  4. 4.

    型の内側に油（分量外）を塗り、粉をふるってから半分の生地を流し入れ、上にスライスしたりんごを並べおく。

  5. 5.

    さらに、残りの生地を流し入れ、上に少し大きめにスライスしたりんごを並べる。
    オーブン１８０度　３０分焼いて出来上がり～♪

★ワンポイントアドバイス

今回は林檎をトッピングにも乗せましたが、中に全て入れてざっくり混ぜ合わせても美味しいですよ♪

ひろさん

ひろさん

夫婦二人でのんびり過ごしています。 幸せな日々・美味しい食をドンドン紹介していけたらなと思います♪