祝日の夜、今晩のごはんもメインはパスタで☆
久々に鶏と牛蒡のパスタです。
鶏ひきにくを使ったホワイトベースのミートパスタ。
鶏と相性のよい牛蒡と共に、香りづけはローズマリーで風味よく、
アーリオーリオなパスタに仕上げた後に、最後に生クリームでコクをプラス。
詳しい作り方は以前の記事を参考に。
今日は玉ねぎの代わりに長ネギを、また残っていたヤングコーンも加えました☆
後・・・
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東京港区の自宅で料理サロン(料理教室)を主催。
サロンでのメニューや日常のごはん、友人の集まりが多い簡単おもてなし料理、時々東京食べ歩きをご紹介しています