レシピブログ
今日はヨーコが遊びに来てくれて、簡単なおもてなし。 -生ハムとブルサンとプチトマト -緑なすの焼き茄子 軽井沢の石田農園で取ってきた緑なす。 じっくりグリルで焼いて、粗熱取れたら皮をむき、 おかかとだし醤油をかけただけ。 -ニラ入り麻婆豆腐 今月のお料理の一品。 調味料の配分のおさらいをしておきました。 今日は宮崎「川上農園」の細めのニラをたくさん入れ・・・ ...
牛肉と白菜のくるくる煮
特別な日の牛肉カレー
牛肉と茄子のオイスター...
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