シカクマメの天ぷらと長野のお蕎麦レシピあり

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おいしそう！

今晩のごはんはご当地シリーズ。キヨくんのお土産の長野の新そば。冷たくぶっかけスタイルで。後はちくわと野菜天麩羅盛り合わせ。ちくわ、レンコン、蓼科で買ってきた名前は忘れたけれど、シソ色の菜っぱ。それに、「川上農園」のシカクマメというユニークな形のお豆。沖縄原産らしいのですが、インゲンのような食感でちょっと苦味が効いた大人味。ただ塩茹でしていただ・・・ ...