秋の味覚、栗と松茸の炊き込みごはんレシピあり

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おいしそう！

近所の商店街の八百屋さんで思わず買った立派な栗。重い腰をあげて、一気に皮むき。うちでは、ぬるま湯にしばらくつけて、ふやかした後、このSUWADAの「栗くり坊主Ⅱ」を使って、渋皮までむいていきます。これを使うと、するり～とはいかないけれど、慣れてくると、力もそれほどいらず、包丁よりははるかに楽に皮むきができちゃいます。今日はその栗と一緒に、クインズ伊勢・・・ ...