我が家のお正月のご馳走-クエ刺しとクエ鍋レシピあり

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おいしそう！

関西の実家では、料理屋をしているお知り合いの方が毎年立派なお節を送ってくださいます♪ このお節をしっかりいただいた後は、我が家の関西風お雑煮。白味噌はもちろん、丸餅、京人参、大根、里芋、絹豆腐。ここに鰹節をかけて完成。丸餅は茹でるのではなく、焼いて仕上げるのが我が家流です。お正月の一番のご馳走は、伊勢から送ってもらう、本場の伊勢海老。生きた伊勢海老をさ・・・ ...