レシピブログ
まだまだハワイボケも治らず、そして日本食がたまらなく食べたくなる、 今夜の晩御飯。 “たな梅”の蒲鉾。 ジャコと高菜の白菜サラダ。 白菜は食感が残るように、繊維に沿って粗い千切りにして水にさらし、 しっかり水気をとって冷やしておきます。 冷蔵庫で眠っていたジャコときざみ高菜は、ごま油でじっくりカリカリになるまで炒め、 ポン酢をかけた白菜の上にごま油ごと、ジャーっと・・・ ...
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