レシピブログ
今日は家族DAY♪ お昼は我が家の両親との時間、 夜はテツさんのママをおうちにお招きして、手巻き寿司でおもてなし☆ サラダは、今月のお料理教室で作っている香り野菜と揚げごぼうのサラダ。 手巻き用のお刺身は、目黒のアトレ地下のお魚屋さんで調達。 今日は奮発してテツママの大好物、アワビをお刺身で。 アワビは、殻からシャモジではがし、肝をはずして 塩をしっかりす・・・ ...
残った刺身も!まぐろメ...
米油の替わり揚げ❤刺身...
残ったお刺身を有効活用...
トマトのお刺身 まぐろ...
じっくり炊き出した鶏ガラスープに、華味鳥の旨味を...
臭みの少ない新鮮な国産牛小腸にこだわり、女性にも...
しっかりした肉質と上質の旨味を兼ね備えた、極上の...
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