ナスのエスニックマリネレシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

とても気温が高く、蒸し蒸しした土曜日。夫は、午前中、仕事。息子たちは、カットに行き、友だちの高校の学祭に行くという。皆がいない間に、洗濯と掃除を済ませ、夫のお昼ごはんの準備と前から何回か試作した「食べるラー油」を完成させようとキッチンに立った。午後から、夫は、連休入り。夕方になって、皆、揃い、息子の友だちが来る。晩は、さっぱり食べられるように、サイドには、ナスのマリネとカ......