冷製★夏野菜のラタトゥイユレシピあり

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おいしそう！

朝、晩の空気が冷たく、見上げる空も高くなって、秋の気配を感じます。とはいっても、日中の気温は、まだまだ高くて、キリっと冷やしたものを欲します。昨夜は、旬の美味しい野菜をたっぷり使って「ラタトゥイユ」にしました。しっかり冷やして、さっぱりと美味しくいただきました。塩と粗挽き黒コショウでシンプルにソテーした鶏ムネのサイドです。野菜それぞれの持ち味と形を生かすため、別々に炒めたものを合わせ......