自家製ニンジンをサラダに♪粒マスタードのドレッシングでレシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

昨日の突然の雪で、外で保存していたお野菜たちを、急遽片付けることになりました。もう外に置くのは、凍ってしまうかもしれないのでムリで、キッチンの床下に収納しました。昨夜、片付けてしまう前に、煮て食べるには、不恰好すぎる「ニンジン」を刻んでサラダにして食べました。自然な土の香りをほんのり感じて、嬉しい気持ちになりました。今回のサラダは、ツナと合わせて、ちょっとコクを出しました。 ......