米粉でモチモチ♪ぷちポテトピザ＊今日のランチレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

今日は、午前中から用事で出かけていて、お昼過ぎに帰りました。ポカポカ陽気だったので、チャリを走らせるのが、気持ち好かったです♪ 帰り道、自宅に近いスーパーに寄って、足りなかった食材を買い足してきました。帰ってすぐにジャガイモを茹で始め、今日のランチは、ポテトピザです(*^.^*) 米粉と合わせた生地は、焼くとモチモチに仕上がります。 1口サイズなので、ついついつまみ食いしたくなって......