カボチャの優しい甘みを生かして☆スイートパンプキン

カボチャの優しい甘みを生かして☆スイートパンプキン
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

スイートポテトならぬパンプキンです。
カボチャの甘みが優しく香ります。

★材料

(4人分)

  • カボチャ

    350g（1/4個分）

  • グラニュー糖

    40g

  • 塩

    適量

  • 卵黄

    1個分

  • 生クリーム

    大さじ２

  • ブランデー

    大さじ１

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    カボチャは皮と種を取り、つぶせるぐらいの
    固さになるまで茹で、水気を切っておきます。

  2. 2.

    １を熱いうちにつぶして、グラニュー糖、塩、
    卵黄、生クリーム、ブランデーを混ぜます。

  3. 3.

    アルミカップに２を入れてオーブントースター
    で焦げ目がつくまで約8分焼きます。

★ワンポイントアドバイス

直径5cmのアルミカップ8個分の仕上がりに
なります。

オレンジペコさん

オレンジペコさん

夫に2人の息子たち。食いしん坊男子たちを満足させるべく、日々キッチンに立ってます。美味しく、楽しい食卓にできたらいいなぁ〜と奮闘中です。