スイートコーンロール

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おいしそう！

基本の生地を使ってスイートコーンロールを焼きました。粉は強力粉、国産小麦の‘南のめぐみ’を使ってみました。インスタントドライイーストと塩の量が同じ三温糖もほぼ同じ位キュウスイは６５％位と少なめです。スイートコーンは、水分をよ～～く切ってみました。バターも少し入れたかな。なので、バターを入れた後、コーンを入れる前の生地は、広げると薄いグルテンの膜ができている状態です。あとは、く......