煮なます

煮なます
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    おいしそう！

‘なます’といえば、大根とにんじんを甘酢に浸けたものが一般的なのですが、これは火を通したなますです。 ブログでは何度も登場している‘煮なます’です。   ごぼう 人参 油揚げ 白滝 生シイタケ 生姜   を使って作りました。     ① 白滝意外の材料をなるべく細い千切りにします。 ② 深めの鍋に油をしき、ごぼう、にんじん、白滝と炒めていきま......

さざえさん

さざえさん

おいしいパンが焼けるようになりたい。そのパンを引き立てるもの,　料理や仲間・家族・somethingを大切にしたいブログです。管理人は、　ホームメイドを楽しむ主婦です。