忙しい平日の為に、ゴーヤの佃煮を作ってみました。
少し前にアップした「新ショウガの佃煮」をアレンジしたものです。
パンの発酵時間を使って作っているので、
スケッパーや定規が見えていますが。。。
材料
ゴーヤ特大 1本
ザラメの砂糖 : カップ1
濃い口醤油 : 100cc
生姜 : 大きめ1かけを細かくカット
仕上げ用に: 白ゴマとカツオ節
......
-
-
おいしいパンが焼けるようになりたい。そのパンを引き立てるもの, 料理や仲間・家族・somethingを大切にしたいブログです。管理人は、 ホームメイドを楽しむ主婦です。