梅雨時にはお酢を使ってさっぱりと

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おいしそう！

じめっとした梅雨の季節は、お酢を使ってさっぱりと仕上げてみました。さざえの献立では定番の' 煮なます' です。材料新ごぼう人参しらたき生椎茸生姜・柚子入りの七味トウガラシ糸ミツバ白胡麻調味料砂糖・醤油・酢気温も湿度も高くなってくると、冷たくて食べやすいものに目が向いてしまいますが、ごぼうや人参の様によく噛んで食べるものも摂れる様に心がけたいものです。 ......