家のキッチンで燻製にチャレンジ! レシピあり

家のキッチンで燻製にチャレンジ!
  1. おいしそう!

家で燻製!一度やってみたいみたいとおもっていたのです。オットにもちかけたら興味がわいたようで、早速ハンズでチップを買ってきてくれました。今回はクルミのチップ。むずかしいことは特になく、とても簡単に美味しくできました^^! ○作り方 素材はお手頃な豚のロース肉にきつめの塩をして数日おいた塩ブタ。 中華鍋にアルミホイルを敷き、その上にチップをひとつかみ、網を置いてその上にお肉をセットします。空気......

mimine studioさん

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シーズンごとにお庭やリビングで10人〜前後の集まりをしています。おもてなしのメニューの参考になればと思います。 お庭やお仕事の記事もまじりますが、よろしくおねがいします。