カブのオードブルサラダ レシピあり

カブのオードブルサラダ
  1. おいしそう！

きれいに皮をむいたカブに軽く塩をし、8mm程度にスライスします。 一枚ごとに生ハム、スライス玉ねぎ、プチトマト、黒オリーブ、塩揉みしたカブの茎、ケイパースをのせ、大皿に外側から、花のように放射状にもりつけます。 仕上げに上質のオリーブオイルとひきたての黒コショウをふります。 取り分けるときにはカブ一枚づつサーブします。薄いケーキサーバなどがあれば便利ですが、チーズスライサーを使っています。こ......

mimine studioさん

mimine studioさん

シーズンごとにお庭やリビングで10人〜前後の集まりをしています。おもてなしのメニューの参考になればと思います。 お庭やお仕事の記事もまじりますが、よろしくおねがいします。