レシピブログ
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最近編み出した自慢の基本調理法 フライパンで焼き蒸しです♪。 ○マーブルコートフライパンに塩を薄くふり、薄切りの豚肉をひろげ、 ○火にかけて、しばらく動かさずに加熱し、お肉が焼けてきたら、順番に裏かえしていきます。 ○お肉の上に醤油、酒、おろしショウガを加え、タマネギとアスパラをのせたら、すぐに蓋をします。 2分たったら、蓋にたまった水分を鍋にもどしながらあけ、全体をさっくりまぜできあがり......
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