塩麹鯵のトマト煮レシピあり

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おいしそう！

以前、豆鯵で作ったトマト煮。鯵は塩麹に漬けてから使います。味の調整も塩麹。これが何とも美味しいのです。 **塩麹鯵のトマト煮** ■材料■ 鯵４～５匹３枚におろして塩麹大１に漬けておく。にんにく１片玉葱 1/2個トマト缶（カット）１缶小麦粉適宜ローリエ１枚塩麹大１～黒胡椒適宜オリーブオイル適宜フレ......