冬瓜の煮物、鶏と葱の塩麹炒め

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おいしそう！

＊冬瓜の煮物＊鶏と葱の塩麹炒め＊ねぎとろ＊砂肝と長葱の中華風和え物＊切干大根の漬物＊もやしのお味噌汁＊ごはん冬瓜を見かけたので、買って帰りました。冬瓜は「冬の瓜」と書くのになぜ旬が夏なんだろうと思っていました。丸ごと風通しの良い場所で保存すれば冬までもつのでこの名がついたようです。クセもなく、殆どが水分、そして利尿作用がありむくみをとるのにもいいそうです。冬瓜は鶏ひき......