肉豆腐、ゆりりさんの*ゴーヤとツナの塩麹炒め

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おいしそう！

＊肉豆腐＊ゴーヤとツナの塩麹炒め＊ミートオムレツ＊ほうれん草と溶き卵の味噌汁＊ごはん肉豆腐は炒めてから軽く煮ることもあれば、最初からお出汁などで煮ることもあります。今回は後者の方です。鰹昆布だし、みりん、酒、砂糖、醤油などのだし汁にしらたき、絹ごし豆腐、醤油麹に漬けた豚肉を入れて煮ました。味がなじんだら長葱を加えて更に煮ます。こういった味は家族に人気です(^^) ......