ストウブでおでん

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おいしそう！

＊おでん＊砂肝の葱塩和え＊いんげんと蒸しささみの胡麻サラダ＊冷奴＊ミックスビーンズのカレー炒め今期初のおでん。去年同様ストウブ鍋でオーブン煮にしました。モリモリ(^_^;) 練り物のほか、大根、里芋、蓮根、ゆで卵など。昆布だし、みりん、塩、醤油でコトコト。沸騰しない程度に温めてからオーブンへ。日中、オーブンに入れてそのまま放置。夜、食べるときにまたガスで温めて......