蓮根のアヒージョレシピあり

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おいしそう！

「アヒージョ」はスペイン料理で、オリーブオイルとにんにくで煮込んだ料理、の意。代表的なスペイン料理ではマッシュルームのアヒージョがありますが、今回は蓮根を使ったアヒージョにしてみました。にんにくの料理レシピ青森産にんにくはとても綺麗で美味しいです。たっぷり使って香りと味をオイルに移し、もちろんにんにく自体も美味しくいただきます(*^^)v ***蓮根のアヒージョ*** ■材......