大根の鶏そぼろあん

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おいしそう！

＊大根の鶏そぼろあん＊白菜と椎茸の塩麹炒め＊帆立の貝柱お刺身＊ひのな漬け＊豆腐とわかめの味噌汁＊ごはん大根、白菜、美味しい季節ですね。寒いので鶏そぼろのあんたっぷりの煮物を作りました。大根は下茹でしてからお出汁などでとろとろになるまで煮ます。すりおろし生姜も入れてポカポカ。白菜は椎茸と一緒に、生姜と塩麹で炒めました。帆立のお刺身。あとはお漬物とお味噌......