【モッツアレラチーズ入り南瓜コロッケのワンプレート】

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おいしそう！

この日は、朝一番で母の入院している病院に行き、夕方帰ってきてすぐに夕食の支度にとりかかったのでした。子供たちが大好きなコロッケを久しぶりに作りました。今回は南瓜コロッケ。鶏ひき肉、玉葱がたっぷり入っています。そして中にモッツアレラチーズを入れてとろ～り、が嬉しいコロッケに^m^ 添えたのは大根と胡瓜、ツナをフレンチドレッシングとマヨネーズをほんの少々加えて和えた簡単サラダ。あ......