【筍ごはん、筍のステーキなど】

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おいしそう！

今春は例年に比べ筍を楽しむ機会が少なかったように思います。もっと食べたかったなぁ、、、と思いつつ来年の春をまた楽しみにしたいと思います→気が早い。ちょっと前の夕食で前日にアク抜きした筍を使って２品。筍のステーキ。ソースは manngoさんに教えていただいたちょっとピリ辛のバルサミコソース。そして定番の筍ごはん。子供たちも「美味しい」と食べてくれました♪ 筍の美味しさが分かって......