【鶏レバーの生姜煮】レシピあり

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おいしそう！

＊大根と豚肉の炒め煮＊鶏レバーの生姜煮＊鰹の刺身＊ずいきの煮物＊けんちん汁＊ごはん鶏レバーが好きです^m^ 新鮮なものを見つけたので甘辛く煮ました。たっぷりの生姜も入れて♪ レバーは牛乳に浸し、臭みを除きます。その後黄色い脂や血を綺麗にとって酒、醤油、さとう、みりんで煮ますがあまり火を通しすぎると固くパサパサになってしまうのでやや強火で１０分くらい煮ます。冷ましていく過程で味が......