【鶏肉とキャベツの和風煮込みと冷しゃぶサラダのポイント】レシピあり

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おいしそう！

いつだっかの夕食。キャベツを3/4玉くらい（ほぼ１玉！）使った簡単な和風の煮物にしました。キャベツは大き目にカットし、一口大に切った鶏もも肉にはお酒をよくもみこんでおきます。お出汁、干し椎茸、出汁昆布を入れた鍋にキャベツ、鶏肉を並べ落とし蓋をしてコトコト。途中でみりんとお醤油を加え、キャベツがとろんとなったら水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。昆布も椎茸も一緒にいただきます。あ......