【豚の生姜焼き弁当、と入居後のいろいろ】

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おいしそう！

＊豚の生姜焼き＊いんげんの胡麻和え＊卵焼き＊ミニトマト＊厚揚げの煮物この日のお弁当は生姜焼きがメイン。豚肉とスライスした玉ねぎを酒、醤油、すりおろし生姜をよくもみこみ冷凍しておきました。前日に冷凍庫から冷蔵庫へ移動して、朝パパっと炒めるだけ。厚揚げが売っていたので買ってみました。絹揚げだけどかなりしっかりした固さがあるように思いました。濃いめのお出汁でコトコト煮て冷蔵庫......