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レシピブログのGABANスパイスを使った魚介料理レシピモニター第三弾。 ご近所のスーパーで赤ガレイのあら1パック200円をゲット。 「あら」とは言っても、中骨や頭は入っておりません。身の部分だけなんだけど、きれいな切り身ではなくて、コロコロと不揃いな形。 自分で食べるのだし、これで充分。煮付けにしようかな?…ってとこで、あ〜、モニターの第三弾がまだだった!と気がついて急遽メニューを変更。 玉ねぎを......
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