サバのレモン焼き〜スキレットバージョンレシピあり

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おいしそう！

半額になったサバをゲットした。頭に浮かんでいたのは、レモン焼き。オーブンレンジを使わないでつくってみよう。いつも通り塩をしたサバに切り込みを入れて、レモンを挟む。新しい葉っぱがでてきているローリエも挟む。いつもはここでオーブンにおまかせ！なんだけど、スキレットで焼くことにした。スキレットも蓋も充分にプレヒート。オリーブオイルをひいてサバをおく。隙間がもったいないので、じゃがいも......